Na cozinha | Waffles de Aveia

Depois do último post da rubrica "Na Cozinha" ter um feedback tão positivo resolvi trazer-vos mais uma das minhas receita pseudó saudáveis. Trouxe-vos a receita dos Waffles que costumo fazer ao pequeno-almoço, os quais publiquei foto no meu Instagram (sigam-me por lá) e curiosamente também é das que tem mais likes. Por isso, juntei o útil ao agradavel e cá está ela:

Na cozinha | Legumes á Brás

Na Cozinha é uma nova rubrica que decidi criar aqui no blog, onde partilho algumas das minhas experiências culinárias convosco, e trago dicas e sugestões de produtos e/ou comidas que experimento. Para começar trago-vos uma adaptação de um típico bacalhau á brás, mas numa vertente mais saudável e apta para vegetarianos (ovo-vegetarianos). 

Na Cozinha | Queijadinhas de Coco

Hello. Hoje trago-vos uma receita de umas Queijadinhas de Coco. Alterei um pouco a receita base, na tentativa de encontrar uns bolinhos mais ingredientes mais saudáveis. E deu origem a estas queijadinhas de coco deliciosas e saudáveis. Podem sempre alterar a receita de acordo com a vossa preferência, por exemplo eu não coloquei açúcar porque prefiro assim, mas vocês podem colocar.  

Blogmas #6 | Broas de Natal

Olá. Hoje venho partilhar uma receita de Broas de Natal com vocês. No Natal surgem imensas broas, mas para mim é difícil encontrar umas de que goste realmente. São raras a broas de compra que consigo comer e apreciar. Por isso já há alguns anos que comecei a fazer as minhas próprias broas, seguindo esta receita antiga da minha avó. São muito boas, caseiras e mesmo ao meu gosto. Espero que gostem desta receita.

Na Cozinha | Papas de Aveia (Baunilha & Chocolate)

Os benefícios da aveia já são muito conhecidos (podem encontrar alguns deles neste post), este super alimento pode ser usado de variadíssimas forma na nossa alimentação, sendo que uma das mais conhecidas são as Papas de Aveia.

Confesso que, fiquei rendida desde que experimentei, a partir dai quis experimentar cada vez mais novas formas, acrescentar ingredientes diferentes, e torna-las cada vez melhor.

Hoje venho partilhar com vocês 2 das receitas que mais gosto de fazer.

|Christmas| - Receita: Broas de Natal

Olá princess

As broas são um doce tipico do Natal. há de diversos tipos e qualidades. Mas para mim é difícil encontrar as broas prefeitas, porque ou tem frutas cristalizadas, passas ou algum ingrediente que não gosto tanto.

Por isso, decidi fazer as minhas próprias broas, simples mas ao meu gosto, com uma receita, antiga da minha avó, é bem simples e muito boa.

Ingredientes:

625 gramas de farinha 

440 gramas de açúcar amarelo

15 gramas de canela em pó

150 gramas de manteiga (temperatura ambiente)

1.25 dl de água 

raspa de um limão 

2 gemas 

Preparação;

Num recipiente junta a farinha, o açúcar e a canela. Aos poucos adiciona a água e a manteiga ligeiramente derretida , Envolve tudo muito bem , com as mãos, apos estar tudo bem envolvido acrescenta a raspa de limão. Continua-se a mexer até não se colar as mãos e conseguir fazer uma bola. 

Numa superfície polvilhada com farinha, molda-se a massa em forma de broas. 

Coloca-se as broas num tabuleiro anti-aderente ou forrado a papel vegetal e pincelam-se com as duas gemas batidas.

Por fim leva-se ao forno pré aquecido a 180º graus.

Espero que gostem desta receita.

[Receita] - Sobremesa Rápida e Saúdavel

Olá, estou de volta com uma receita deliciosa que tenho adorado fazer.

Quem não resiste a uma sobremesa ou um docinho de vez em quando, mas fica com peso na consciência depois de a comer? Há pois é, eu também. 

Até ter experimentado este docinho delicioso, muito simples e que me deixa completamente saciada. 

[Receitas] Doce Saudavel

Olá suspiros. Hoje trago-vos uma receitinha saudável, muito rápida e deliciosa, que tenho feito muito ultimamente e tenho adorado por isso resolvi partilhar.